Запеканка картофельная с фаршем в духовке рецепт без сыра

Картофельная запеканка с фаршем без сыра в духовке

Картофельная запеканка с фаршем в духовке — 10 простых рецептов вкусной запеканки

Картофель Куриное филе Пошаговый рецепт с фото и видео Картофельная запеканка — это вкусно, сытно и экономично. Картофельное пюре нежное, грибы ароматные, мясо с овощами сочное... И на все это понадобится минимум времени, а вот вкус - сногсшибательный. Такую запеканку можно дополнить только свежими овощами и ваш обед будет на высоте.

Попробуйте приготовить картофельную запеканку с фаршем без сыра в духовке прямо сейчас, порадуйте своих близких. Необходимо подготовить все ингредиенты. В разогретую сковороду влить ложку растительного масла и через минуту выложить морковь, натертую на средней терке.

Сразу же за морковью следует отправить мелко нарезанный лук. Обжарить на среднем огне, периодически помешивая, 1-2 минуты. Затем всыпать в сковороду перец. Его необходимо очистить от семян и плодоножки и нарезать мелким кубиком или соломкой. Помешивая, обжарить еще 1-2 минуты. Куриное филе зачистить от пленок и жира, перемолоть мясорубкой с мелким ситечком. Выложить фарш к овощам. И продолжая помешивать, обжарить 3-4 минуты. Весь фарш должен побелеть. По вкусу всыпать соль и молотый черный перец.

В разогретую сковороду с растительным маслом выложить пластинами нарезанные грибы. Помешивая, обжарить их до румяного цвета. Очищенный картофель залить водой и отправить на огонь. В момент закипания снять шум и продолжить варить картофель до готовности.

Такая разная и вкусная картофельная запеканка без сыра

По окончанию приготовления слить воду, по вкусу всыпать соль и истолочь в пюре. В этот момент добавить 2 ст. Ее можно заменить сливочным маслом. Пюре должно быть однородной, нежной консистенции. В форму для запекания выложить полпорции пюре, разровнять поверхность картофеля. Сверху выложить фарш с овощами. Следующим слоем выложить грибы. Верхним слоем — оставшееся пюре.

По вкусу всыпать соль и тщательно размешать массу. По желанию, украсить сверху слайсами пожаренных грибов. Запекать картофельную запеканку с фаршем без сыра в духовке 15 минут при температуре 200 градусов. Приготовленную запеканку украсить листиками петрушки.

Вкусную, нежную запеканку подать к столу в теплом виде.

Как приготовить картофельную запеканку в духовке: 5 простых рецептов

Такая запеканка прекрасно сочетается со свежими овощами или салатами из них. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.