Шоколадный пирог в мультиварке с вишней рецепты

Приготовление шоколадного торта с вишнями в мультиварке 1 Сначала готовим основу для тортика. С помощью венчика или миксера взбиваем яйца с сахаром. Вливаем кефир и продолжаем смешивать до полного растворения сахара.

Шоколадный пирог с вишней

Теперь осталось добавить какао и соду, гашенную уксусом, и снова все тщательно перемешать. У меня он оказался сыроватым, поэтому я добавила еще 20 минут.

Вишневое удовольствие для всей семьи

Когда я открыла крышку первый раз, коржик очень хорошо поднялся, но из-за пары моих проверок, к сожалению, в итоге опустился. Зато теперь я знаю, что для приготовления такого теста в моей мультиварке потребуется чуть больше часа, и в следующий раз крышку можно будет не открывать. Сахар смешиваем со сметаной до полного растворения. Остывшую основу разрезаем на 2 или на 3 коржа.

Шоколадно-вишневый торт в мультиварке

Смазываем коржи сметанным кремом, выкладываем вишню на нижние коржи вишню. Сверху смазываем торт остатками сметаны.

Шоколадный пирог с вишней в мультиварке

Теперь нашему тортику нужно как следует пропитаться. Можно оставить его на час, а можно и на ночь в холодильник убрать. Я обычно готовлю такой торт вечером, а днем перед приходом гостей покрываю его глазурью. Хотя без глазури можно вполне обойтись, но если есть время и желание, то с ней выходит даже вкуснее. В кастрюле на небольшом огне слегка подогреваем сливочное масло, добавляем сметану, сахар и какао и помешиваем до полного нагревания.

Как только смесь начнет слегка закипать, снимаем с огня и продолжаем перемешивать до однородного состояния. Выливаем глазурь сверху торта и равномерно распределяем. Я обычно разравниваю ее с помощью силиконовой кисточки. Сверху посыпаем наш тортик тертым шоколадом и опять убираем в холодильник дожидаться своего звездного часа.

Вместо шоколадной глазури и крошки можно просто полить торт растопленной шоколадкой.