Рецепты салатов с морской капустой и мясом

Салат из морской капусты с яйцами

Питательный салат с морской капустой, крабом и яйцом Чем полезна морская капуста? Ламинария — ценный источник необходимых человеку витаминов и микроэлементов. Особенно высокую концентрацию в ее составе представляют йод и фосфор. За ними следуют кобальт, магний, железо и бром. Только представьте себе — употребляя капусту несколько раз в неделю, вы лишаетесь необходимости принимать дополнительные поливитаминные комплексы.

Богатейший состав водоросли благотворно влияет не только на здоровье, но и на женскую красоту. В странах Азии морская капуста добавляется почти в каждое известное блюдо.

Салат с морской капустой и крабовым мясом «Дальневосточный»

Быть может, это и есть секрет долгой молодости и отменного здоровья азиатов? Ее не только маринуют, но и солят, сушат, вялят, коптят и замораживают. Сухая морская капуста превосходно годится для приготовления супов и рагу, а маринованная — для тушения с рыбой, свининой и курятиной.

Что примечательно, сушеная ламинария полностью сохраняет все свои полезные свойства, ведь витамины и минералы остаются в продукте в прежней концентрации. По сути, морская капуста является вовсе не объемным кочаном, растущим на дне. Это — обыкновенная водоросль, которая растет только в чистых водоемах, поэтому употреблять ее в пищу априори безопасно.

Самой ценной считается ламинария, добытая в Баренцевом и Японском море. Водоросль оказывает мощный лечебный эффект на нервную и сердечно-сосудистую систему, регулирует содержание холестерина в крови, обладает ранозаживляющим и противовоспалительным действием, излечивает множество гинекологических заболеваний. Но поистине ключевое влияние она оказывает на здоровье щитовидной железы.

Продукт буквально необходим людям, страдающим гипотиреозом. Сегодня мы расскажем вам, как изготовить вкуснейший салат на основе морской капусты, который принесет вам не только удовольствие от употребления, но и существенно поправит ваше здоровье.

Энергетическая ценность ингредиентов каждого салата минимальна, однако если вы соблюдаете диету, не заправляйте вашу закуску майнонезом.

Салат из морской капусты

Острый салат с ламинарией и креветками Вам понадобится: Отварите креветки до готовности и очистьте их, если приобрели нечищеные. Варить креветки лучше с добавлением черного перца горошком, лаврового листа и веточек розмарина. Когда они будут готовы, остудите их и нарежьте мелкими кусочками; Нашинкуйте перец тонкой соломкой; Часть листового салата мелко нарежьте или используйте готовый микс , другую оставьте для украшения при порционной подаче если предполагается ; Перемешайте растительное масло с бальзамическим уксусом в указанных пропорциях, добавьте соль и перец по собственному вкусу и усмотрению; Измельчите красный лук; Перемешайте креветки, морскую капусту, корейскую морковь, лук, перец и салат.

Заправьте все масляно-уксусным соусом. Украсьте готовый салат зеленью или мятой.

Меги-ча (салат из морской капусты по-корейски ) фото-видео рецепт

Это блюдо подойдет тем, кто соблюдает легендарную диету Дюкана, и станет полезной и питательной закуской для праздничного стола. Питательный салат с морской капустой, крабом и яйцом Вам понадобится:

Классический салат из морской капусты рецепт – лучшее