Рецепт домашнее вино из винограда с водой

Домашнее вино с добавлением воды – универсальный рецепт на примере кислого виноградного сока

Приготовление Виноград сложите в большую эмалированную емкость, слегка подавите и залейте горячей водой. Сверху накройте тарелкой и установите груз.

При необходимости долейте воду, чтобы получилось 4. Добавьте эссенцию и дрожжи, накройте крышкой с водозатвором или резиновой перчаткой. Уберите в теплое место. После того как молодое виноградное вино перестанет бродить, выдержите его еще 2? Очень аккуратно слейте напиток в бутылки, укупорьте их и оставьте для дозревания на несколько месяцев.

Вино из виноградного жмыха и воды Если после приготовления виноградного сока, у вас остался жмых, не спешите его выбрасывать. Оригинальный рецепт во всех подробностях расскажет, как при добавлении воды приготовить из него вкусное домашнее вино. Мезгу сложите в большую кастрюлю или же банку. Залейте водой, соблюдая пропорцию 1 часть воды на 3 части жмыха и добавьте по 40 г сахара на каждый литр полученной смеси. Накройте марлей и оставьте в тепле на 4?

Вино из винограда с добавлением воды

Процедите жидкость, хорошо отжав жмых. Разлейте полученное виноградное сусло по банкам, заполняя их примерно на треть или половину. В первые несколько дней затяните горлышко марлей, чтобы вино получило достаточно воздуха и начало бродить. Как только брожение станет активным, натяните перчатку с дырочкой или поставьте водозатвор. После того, как вино хорошо перебродит, вся муть и мелкие частицы осядут на дно.

Жидкость перелейте в чистые банки и добавьте сахар 200 г на литр , предварительно растворенный в небольшом количестве молодого вина.

В течение месяца вино будет дозревать. После этого еще раз процедите его и разлейте в бутылки. Напиток можно уже дегустировать, но если выдержать его еще несколько месяцев, то он будет еще вкуснее. Рецепт для небольших объемов Если приведенная выше технология покажется слишком трудоемкой и долгой, то можно воспользоваться более простым методом. Рецепт отлично подходит для приготовления небольших объемов виноградного вина, которое готовится с добавлением воды.

Как приготовить домашнее вино из винограда: бесценный рецепт

Возьмите 5 кг ягод, сложите их в кастрюлю и немного потолките. Накройте полотенцем и оставьте для брожения в тепле примерно на неделю. Чтобы не допустить заплесневения дрожжевой шапки, примерно 2? Через неделю слейте виноградное сусло в банку, сверху наденьте медицинскую резиновую перчатку с маленьким отверстием для выхода углекислоты.

Уберите емкость в место с обычной комнатной температурой 16?

Как самому приготовить вино из винограда: бесценный рецепт

Теперь вино будет бродить примерно 6? Процедите молодое вино и при желании дайте ему дозреть уже прямо в бутылках в течение хотя бы месяца. Напиток с ягодной закваской Интересный рецепт предлагает приготовить домашнее вино из винограда и других ягод, например малины или смородины. Если их сезон уже окончился, то можно использовать в качестве исходного сырья их жмых, который предусмотрительно хранился в холодильнике.