Рецепт баклажаны кабачки помидоры лук фарш в духовке

Запеканка из кабачков и баклажанов: рецепты

Запеканка из кабачков и баклажанов: Например, запеканку из кабачков и баклажанов — сытную, витаминную и полезную для фигуры! Запеканка из кабачков и баклажанов — идеальное решение легкого ужина, если вы решили придерживаться низкокалорийной диеты. Смотреть галерею Приготовления запеканки из кабачков и баклажанов Запеканка из кабачков и баклажанов обычно готовится слоями, с добавлением таких ингредиентов как помидоры, лук, зелень, чеснок и т.

До того, как вы соедините компоненты запеканки, баклажаны следует нарезать, посыпать солью , оставить на время, затем немного промыть под проточной водой — так вы избавитесь от горечи. Кабачки можно нарезать соломкой или натереть на крупной терке — в зависимости от того, как вам нравится.

Если вы используете помидоры, то выкладывайте их верхним слоем, для того, чтобы запеканка не получилась сухой.

Рагу с фаршем и овощами

Если вы хотите, чтобы запеканка из кабачков и баклажанов получилась более сытной, то используйте рецепты с добавлением говяжьего фарша, курицы или ветчины. Запеканка из кабачков и баклажанов — рецепты Запеканка из кабачков и баклажанов с твердым сыром. Баклажаны посыпьте солью и оставьте на 20 минут, затем промойте под проточной водой.

Как приготовить мусаку по-гречески с кабачками?

Смажьте форму маслом, выложите в нее овощи слоями — сначала половину баклажанов, посыпьте их солью, хмели-сунели, чесноком и смажьте майонезом, затем половину помидоров, половину кабачков, снова посыпьте солью, приправой, чесноком и смажьте майонезом.

Повторите все слои так, чтобы помидоры стали последним. На каждый кружок помидора капните майонез, поставьте запеканку в духовку на 40 минут. Посыпьте сыром и верните в духовку еще на 10 минут. Запеканка из кабачков и баклажанов с фаршем.

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке - самые вкусные рецепты приготовления легкого блюда

Лук и чеснок мелко порежьте и обжарьте на растительном масле вместе с фаршем, добавьте тертую мякоть помидора, соль, перец и уварите соус до густоты. Смажьте форму маслом, выложите слоями кабачки и баклажаны, посолите, вылейте половину соуса, посыпьте сыром, повторите слои. Запеканка из кабачков и баклажанов с куриной грудкой.

Нарежьте баклажан соломкой, посолите и оставьте. Нарежьте полукольцами лук и перец, натрите морковь, обжарьте все вместе на растительном масле. Также обжарьте нарезанную соломкой грудку. Смажьте форму растительным маслом, выложите половину кабачков, половину баклажана промытого и отжатого , половину перца, лука и моркови, половину курица, макароны. Затем повторите все слои в обратном порядке.

Сверху выложите кольца помидоров. Залейте сметаной, перемешанной с яйцом. Запеканку из кабачков и баклажанов подавайте горячей, с майонезом, сырным или чесночным соусом.

К запеканке можно подать отварной картофель, бульон или салат из свежих овощей.