Рецепты супов на каждый день в домашних условиях с говядиной рецепт

Зелёный щавелевый суп занимает не последнее место в списке рецептов супов на каждый день. Его запросто можно сделать в домашних условиях и накормить всю семью.

Первые блюда, рецепты с фото от наших кулинаров

Свинину лучше брать на кости, чтобы блюдо получилось наваристым. Но подойдёт и мякоть.

Первые блюда - простые и вкусные рецепты приготовления с пошаговыми фото на каждый день

Разделите весь объём мяса на небольшие куски, проварите 5—7 минут и слейте образовавшуюся юшку. Опять закиньте мясо на варку в чистой воде, томите до готовности. Куриные яйца необходимо отдельно отварить вкрутую и остудить. Когда свинина будет практически готова, снимите мясо с косточки или порубите мякоть кубиками, опять верните в бульон.

Сюда же добавьте нашинкованный кубиком картофель, порубленную кружочками морковь. Продолжайте томление в течение 15 минут. Через этот срок отправьте в кастрюлю нарезанные крупным кубиком яйца, порубленный зелёный лучок, укроп с петрушкой и щавель. Щедро присыпьте перцем, посолите на вкус. Томите ещё 8—10 минут, выключайте. Говяжий суп с перловкой перловая крупа — 120 гр. Первое блюдо на перловке входит в рецепты на каждый день, его можно готовить со стеблями сельдерея на усмотрение.

В домашних условиях приготовление осуществляется по следующей схеме. Тщательно промойте перловку, запарьте в кипятке на 2—3 часа, оставьте до разбухания.

Говядина: блюда и рецепты

Подготовьте говяжью мякоть, отварив её в течение 5 минут. Налейте новую горячую воду, опять варите мясо уже в чистом бульоне. Когда говядина будет готова, добавьте к ней перловую крупу. Продолжайте варить, через 10 минут введите порубленную картошку.

Рецепты супов на каждый день в домашних условиях: ТОП-20 самых вкусных!

Сделайте зажарку из нашинкованного лука и моркови, можете добавить немного нарезанного стебля сельдерея. Тушите 8 минут, примешайте к супу и готовьте до мягкости картошки. Подавайте после 15-минутного настаивания.

Рецепты супов

Простой свиной суп с вермишелью свиная вырезка — 0,2—0,3 кг.