Рецепт закуски из свежих кабачков с чесноком и медом

Закуска из свежих кабачков

Маринованные кабачки быстрые рецепты приготовления Автор: Шеф-повар Пока я не узнала, как делаются маринованные кабачки супер быстрого приготовления, эта закуска ассоциировалась у меня только со стройными рядами трехлитровых банок.

В детстве именно такую баночку я любила взять с полки старого погреба и вытащить наружу. Быстрым неумелым движением ребенка стереть тонкий слой пыли, успевший образоваться за осень. Открыть и прямо руками вытащить пару ароматных кабачковых колечек. Какими же они были вкусными! И быстрые маринованные кабачки мне чем-то напоминают те, из детских воспоминаний.

Возможно, мне просто так хочется. А может быть, так оно и есть. В общем, хватит лирики. Переходим к теории, а потом и к практике. С соевым соусом Быстрые маринованные кабачки с чесноком и медом Посвящается всем любителям сочетать несочетаемое и немножко сумасшедшим фанатам кулинарных экспериментов.

Салаты из сырых кабачков

Не можете представить, как в список ингредиентов к одному рецепту попали мед, чеснок и уксус? Не спешите закрывать его! Лучше прочтите его и повторите! Ведь маринованные кабачки, описанные в нем, готовятся быстро и просто.

Ингредиенты для быстрого приготовления закуски: Как приготовить маринованные кабачки с чесноком, укропом и медом быстрый рецепт: Лучше и быстрее овощечистки с этой задачей не справится даже самый острый нож. Снимая слой за слоем, тонко нарежьте овощ.

Салат из сырых кабачков: 5 лучших рецептов

Овощ должен быть очень молодым. С тонкой кожей и мелкими семечками. Или пропустите через пресс.

Маринованные кабачки с медом и чесноком на зиму: рецепт быстрого приготовления

Можно также использовать кинзу или мяту. Но мне больше нравится с укропом. Добавьте ароматный нарубленный укроп. Если он густой, то растопите его на водяной бане. Влейте ложку уксуса и растительного оливкового или подсолнечного масла. Маринад равномерно распределится по нарезке. Поставьте контейнер с закуской на 2-3 часа в холодильник. С этим вы справитесь сами. А если вы хотите заготовить на зиму пикантные кабачки по-корейски, предлагаю посмотреть эти рецепты.

Быстрый способ маринования кабачков в соевом соусе Чтобы кабачки быстро замариновались, одного вкусного и пикантного маринада будет недостаточно. Поможет вам старый добрый кипяток, который сделает закуску мягче. Кабачковая закуска в соевом соусе готовится из таких продуктов: