Рецепт яблочного повидла на зиму с лимоном рецепты

Яблочный джем с лимоном

Яблоки с лимоном на зиму: Сначала нужно подготовить сироп: Размешивать до полного растворения сахара в воде. Яблоки вымыть, разрезать на четыре части, потом на дольки поменьше, удалить сердцевинки. Кожицу срезать не нужно, если она не слишком грубая.

Как приготовить варенье из яблок с лимоном

Выложить яблоки в кастрюлю с сиропом. Варить на медленном огне до прозрачности яблок. Пока варенье варится, подготовить баночки и крышки. Их нужно тщательно вымыть и простерилизовать. Снять с лимонов цедру мелкой тёркой. Лимон порезать тонкими ломтиками или четвертинками круга. Пару тонких кружочков или полукругов оставить для украшения.

Когда яблоки стали прозрачными или пюреобразными, положить в кастрюлю цедру и порезанные лимоны. Варить не более пяти минут. Готовое варенье сразу же осторожно разложить по баночкам.

С краю баночек, чтобы их было видно, положить дольки, оставленные для украшения.

Яблочное повидло на зиму с лимоном. Рецепт с пошаговыми фото

Закатать банки герметичными крышками. Хранить можно в погребе или в кладовке при комнатной температуре. Что для него понадобится: Из лимона удалить косточки, иначе будет горчить.

Нарезать его тонкими ломтиками. Яблоки вымыть, срезать повреждённые места, разрезать пополам. После этого удалить сердцевины и нарезать яблоки на тоненькие дольки. Сложить яблоки в кастрюлю с сиропом, туда же добавить нарезанные лимоны, проварить 7 минут при тихом кипении, снять с огня. Дать яблокам остыть и пропитаться сиропом. Можно оставить на ночь. С утра яблоки проварить примерно полчаса до полной готовности.

Яблочное повидло с апельсинами и лимоном

Варенье разложить горячим в подготовленные банки и закатать на зиму. После остывания, особенно если поставить ненадолго в холодильник, сироп приобретает консистенцию желе.

Оба рецепта просты в приготовлении, а результат отличный — ароматное и очень вкусное яблочно-лимонное варенье.

Яблочный джем с лимоном на зиму — рецепт