Рецепт приготовления минтая в мультиварке с овощами

Минтай тушеный с овощами в мультиварке

Минтай Пошаговый рецепт с фото С такими овощами любая рыба будет вкусной по-королевски!

Тушеный минтай в мультиварке

Со свеже-приготовленным картофельным пюре или макаронами это будет просто отличный дуэт! Я раньше очень редко готовила минтая, потому как не испробовала этот рецепт, теперь раз в неделю я радую своих домочадцев очень аппетитной рыбкой. Итак, готовим минтай с овощами в мультиварке... Для ускорения процесса я сначала приготовила на газовой плите овощи, а затем потушила их с минтаем в мультиварке.

Для овощной подливки нам понадобятся морковь, лук, сладкий болгарский перец и свежие помидоры.

Минтай с овощами в мультиварке

Нарезаем овощи произвольными частями. Помидор обдаем кипятком и снимаем с него шкуру. В сковороду наливаем подсолнечное масло. Как только оно накалится, выкладываем все овощи, кроме помидоров. Сверху кладем домашнюю сметану она придаст сливочный вкус нашему блюду и обжариваем овощи в сметанном соусе. Когда сметана полностью растопится, добавляем помидор, соль и специи. Все перемешиваем и жарим несколько минут на сильном огне. Когда жидкости станет вдвое меньше, а овощи станут слегка мягкими, выключаем подливку.

Рыбу размораживаем и нарезаем на порционные кусочки. Перекладываем в чашу мультиварки, солим.

Минтай в мультиварке с овощами под сметаной

Сверху выкладываем овощную подливку. В моей мультиварке время - запрограммированное 2 часа. За это время минтай с овощами в мультиварке полностью приготовится и пропитается вкуснейшим овощным соусом. Готовим макароны и подаем их с кусочками сочного минтая и овощами! Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Поделитесь рецептом с друзьями.