Консервация салаты из кабачков на зиму рецепты пальчики оближешь

Салат из кабачков на зиму «Пальчики оближешь»

Заходите почитать В домашних условиях мы делаем заготовки намного вкуснее. Как вы думаете, почему, когда приходит сезон заготовок, каждый год мы, как заколдованные варим, тушим, консервируем и закатываем. Казалось бы, что легче — сходи в магазин, купи заветную баночку и наслаждайся. Но лёгкие пути не для нас! На сакраментальный вопрос ответ один: Но салат из кабачка — отдельная песня, зимой его не сделать настолько вкусным, ароматным, что съедается до последней капельки и облизываются пальчики.

И поделиться им приятно невероятно. В нашей семье кабачковые салаты делают непременно, выращивая их на участке. Полюбуйтесь, какое чудо вырастили в этом году.

Кабачки на зиму «Пальчики оближешь»

Весом под 10 килограммов! Другой веский аргумент в пользу заготовки салата — низкая калорийность. Всем, кто заботится о весе, закуска станет прекрасным гарниром, да и просто на перекус годится.

Салаты из кабачков - рецепты заготовок

Для приготовления качественного салата постарайтесь выбрать кабачки молодые, молочной спелости. Позаботьтесь, чтобы овощ был без повреждений и гнили.

Кабачки — овощ универсальный, замечательно сочетается со многими другими овощами. В заготовку смело можно добавить морковь, сладкий и острый перцы, кислые яблоки, помидоры, свеклу. Уместны любая зелень и специи. Поэтому закатываем рукава и приступаем… фантазировать, творить и вытворять чудесные заготовки.

Рецепт консервированных кабачков на зиму «Пальчики оближешь»

Мои рецепты послужат в помощь. И совсем не зря он носит данное название — пальчики оближешь в буквальном смысле. Салат делается без стерилизации, что многим хозяйкам чрезвычайно нравится.