Запеченная курица с рисом в рукаве рецепт

Целая курица с рисом и апельсинами Курочка с рисом! Поэтому решила я запечь курочку с рисом, апельсинами, луком и чесноком. Вкус у этого блюда простой и приятный. Хлопот с таким блюдом мало: А пока блюдо готовится само-собой, можно полежать, постирать, поиграть с детьми или с мужем и заняться другими полезными делами.

Корица молотая — 2 чайных ложки. Апельсинов можно взять 1-2, но подойдут и мандаринки, яблочки и другие кисло-сладкие фрукты и сухофрукты!

Запеченная курица с рисом в духовке: способы приготовления на выбор

Натереть солью и пряными травами изнутри и снаружи. Если есть лимон, можно еще полить курочку лимоном будет сочнее и ароматнее. Пусть постоит минут 15-30. Запечь фаршированную курицу с рисом Курицу уложить в форму для запекания грудкой вниз чтобы соки стекали и пропитывали сухое белое мясо. Свободное дно формы посыпать кусочками лука и чеснока.

Поверх — выложить подготовленный рис.

Курица запеченая в рукаве с рисом.

Посолить его и посыпать корицей. Закрыть все фольгой и запекать в духовке при температуре 180 С около 1 часа. После — снять фольгу и дать курочке зарумяниться минут 30-40.

При этом, надо осторожно перемешать рис, долить воды при необходимости и контролировать состояние риса все время до готовности курицы: Подать фаршированную курицу к столу Готовую курицу выложить на блюдо, добавить к ней рис и вынуть наружу запеченные апельсиновые дольки.

А можно добавить свежей зелени, свежих или маринованных овощей. Тоже будет очень вкусно! Целую курочку разделить на кусочки и кушать с удовольствием!

Курочка с апельсинами и рисом - просто и без лишних хлопот!

Курица в рукаве с рисом

Особенности приготовления курицы с рисом и вкус Рис внутрь курицы или рядом с курицей Рис может выступать и начинкой, и гарниром к курице. Как вам захочется и больше нравится. Можно добавить в него кусочки кураги или чернослива, изюм или виноград без косточек.

Или даже гранатовые зерна. Однако, обычно ничего из курочки не выпадает и достаточно просто закрыть отверстие складками кожи. Или просто аккуратно переложить птичку с начинкой в форму для запекания.

И совсем не сладкую. Как определить готовность курицы в духовке Не обязательно зажаривать курицу до очень румяной корочки. Главный показатель готовности — отсутствие красноватого сока при накалывании тушки и мягкость риса. Но если вы любите очень сильно румяную куру — дождитесь нужного цвета. Вкусно и нежное мясо с легкой золотистостью, и густая смачная корочка на курочке.