Заготовки из ревеня на зиму рецепты без сахара

Варенье из ревеня без сахара

Заготовки на зиму Комментарии: Обычно лакомятся выпечкой или заготовками из фруктов, но мало кто знает, что ревень, рецепты приготовления которого включают варенье и компот, не менее вкусен.

Сладкие ревеневые заготовки на зиму не только обладают удивительным вкусом и ароматом, но и легко готовятся без добавления лишних ингредиентов. Варенье из ревеня по классическому рецепту Ингредиенты Ревень — 2 кг; Сахарный песок — 2 кг. Для приготовления ревеневого варенья берем только черешки — листья не годятся: Что можно приготовить из листьев?

Они подойдут для готовки голубцов, супов и салатов.

Варенье из ревеня без сахара

Как сделать варенье из черешков ревеня Если прискучили заготовки из яблок, абрикосов, ягод и прочего фруктово-ягодного сырья, и хочется чего-то экзотического, варим ревеневые варенье. Оно понравится всем не только необычным вкусом и чудесным ароматом, но и красивой окраской.

Ревень на зиму

Приготовим варенье из ревеневых черешков по пошаговой рецептуре: Промываем черешки и избавляем от верхней кожицы. Регулярно взвешиваем очищенные порции — должно получиться 2 кг чистого сырья.

Нарезаем стебли на кусочки толщиной 5-10 мм: Перекладываем нарезку из ревеня в эмалированную посудину, засыпаем сахаром и перемешиваем.

Варенье без сахара - лучшие рецепты простой заготовки на зиму

Накрываем крышкой и оставляем на 7 ч для выделения сока и растворения сахара. Но, даже если сахарный песок к тому времени не растворится, все равно можно приступать к варке. Ставим кастрюлю на средний огонь, доводим до кипения и варим 5 минут на медленном огне.

Снимаем емкость с плиты и оставляем на 5 часов для остывания и пропитки кусочков ревеня сиропом: Снова ставим массу на огонь, доводим до кипения и остужаем. Повторяем процедуру, поварив варенье из ревеня 5 минут и окончательно остужаем его. Разливаем варенье по чистым банкам, закупориваем и убираем на хранение.

Ревень —

Ревеневое варенье можно есть сразу, как только оно остынет: Варенье из ревеня по классическому рецепту Компот из ревеня, рецепт на зиму Ингредиенты.