Тефтели из фарша с картошкой в духовке рецепт

Тефтели в духовке в сметанном соусе с подливкой — рецепты с картошкой, рисом и гречкой

Картофель Рис Фарш мясной Фарш свиной Пошаговый рецепт с фото Возьмите на заметку простой рецепт приготовления тефтелей с картошкой в духовке. Этот рецепт, не затратный по ингредиентам и по времени, позволяет быстро приготовить вкусное и сытное полноценное блюдо. Попробуйте и оцените сами. Для приготовления тефтелей с картофелем в духовке подготовим продукты по списку.

В емкость выкладываем сметану, кетчуп. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и смесь перцев или другие приправы по вашему вкусу. Картофель очищаем и нарезаем крупными дольками.

Тефтели запеченные с картофелем

Если картофель мелкий, то его достаточно разрезать на половинки. Перемешаем, чтобы каждая долька была покрыта смесью.

Тефтели с картошкой в духовке

В емкость с фаршем добавляем заранее отваренный рис, соль, смесь перцев и измельченный лук. Хорошо вымешиваем и формируем тефтели. Удобнее делать тефтели смоченными в воде руками. Форму, в которой будем готовить, немного смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее половину картофеля, сверху раскладываем тефтели. Оставшийся картофель выкладываем в промежутках между тефтелями. Смазываем оставшейся сметанной смесью тефтели. Запечатываем форму фольгой и ставим тефтели с картошкой в духовку, заранее разогретую до 180 градусов, на 50-60 минут.

По прошествии времени приподнимите фольгу и проверьте картофель на готовность. Если картофель еще сыроват, прикрываем фольгой и продолжаем запекать до готовности. Затем снимаем фольгу и ставим форму снова в духовку, чтобы картофель красиво подрумянился.

Получились вот такие аппетитные тефтели с картошкой. Подайте к ним салат из свежих овощей. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Куриные тефтели с картошкой

Поделитесь рецептом с друзьями Полезные советы и дополнения к рецепту Картофель для этого блюда выбирайте с большим содержанием крахмала. Если Вы не знаете, какой у Вас картофель по качеству, тогда заранее отварите его до полуготовности.