Рецепты простых и вкусных салатов с горошком

Александр Гущин Слегка сладковатый нежный вкус этого овоща из семейства бобовых сделал его популярным для самых разных салатов. Сегодня практически не один праздничный стол не обходится без блюд с горошком, особенно, если он консервированный. Как приготовить с ним простые и вкусные салаты, вы узнаете из рецептов с фото ниже.

Как сделать салат из зеленого горошка Консервы нельзя назвать полезной едой, но горох в отличие от других продуктов в таком виде сохраняет большинство своих полезных веществ.

По этой причине практически у каждой хозяйки на кухне всегда хранится пара баночек с данным ингредиентом. Так приготовление салата с зеленым горошком становится простым и быстрым процессом.

Подборка вкусных салатов с зеленым горошком

Главное — правильно выбрать этот продукт. В составе консервы должны присутствовать всего несколько дополнительных компонентов — соль, вода и сахар. Горох должен быть высшего или первого сорта. Столовый же подойдет только для супа. Статьи по теме Салат из капусты и горошка с маслом Вкусный салат с сельдереем Салат снежные сугробы с курицей Как приготовить зеленый горошек для салата Для консервации чаще используют сахарный горошек.

Салат с зеленым горошком: рецепты с фото

Другое его название — мозговой. Такое наименование горох получил за счет характерных извилин на поверхности. Он полезен благодаря содержанию большого количества белка. Не для всех рецептов используется консервированный горох, который не требует предварительной подготовки.

Вкусные салаты с зеленым горошком

Из свежего или замороженного салатик готовят по-другому. Горох сначала нужно правильно сварить. Для салатов подойдут гладкозерные сорта — они крупные и имеют округлую форму. В самом простом варианте горох готовят так: Заливают в кастрюлю воды из расчета 1 л на 400 г продукта.

После закипания добавляют сам горох, 1 ст.

Салат с горошком

Кипятят около 10 минут. На этом этапе можно добавить 1,5 ст. Варят еще 5 минут, достают из воды, затем дают маринованному зеленому горошку остыть. Салат с горошком — рецепт Любой рецепт салата с зеленым горошком выручит вас даже в ситуации, когда нужно быстро соорудить закуску. Дополнительно можно использовать самые оригинальные ингредиенты.

В результате получаются разные салаты - с мясом, кукурузой, сыром, грибами и колбасой. К постным вариантам относится салатик с грибами и зеленым горошком. Не слишком калорийной получается закуска из обычной или морской капусты, огурцов и томатов. Можно экспериментировать, добавляя все, что найдется в холодильнике, и делая легкую или же сытную закуску. Даже свекла отлично сочетается с горохом.