Рецепт салата с сухариками и кукурузой и фасолью

Салат с фасолью, кукурузой и сухариками. Пошаговый рецепт

Сыр - 100 гр по желанию Яйцо - 2 шт Чеснок - 1 зубчик по желанию Соль - по вкусу Как приготовить салат с фасолью и кукурузой В удобную кастрюлю налить воды, добавить немного соли и довести до кипения.

Свежую кукурузу молочной свежести нужно очистить от листьев и волосков, окунуть кипящую воду и сварить до готовности. Чтобы кукуруза была более ароматной, можно будет добавить в воду немного рылец. Салат с кукурузой, фасолью и сухариками перед подачей к столу должен немного настояться, поэтому все необходимые ингредиенты желательно подготовить заранее. Свежую стручковую фасоль нужно также отварить до готовности в подсоленной воде. Если вы используете замороженную фасоль, ее не нужно размораживать — доведите воду до кипения и отварите в ней фасоль в течение 5-7 минут.

Яйца опустить в холодную воду, довести до кипения и варить 5-6 минут. Яйца будут лучше чиститься, если охлаждать их в холодной воде.

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Готовые яйца, сваренные вкрутую очистить и нарезать мелкими кусочками или натереть терке. Остывшую фасоль добавить к яйцам. Кукурузные зерна срезать ножом и добавить к яйцам и фасоли.

Чеснок почистить, натереть на терке и смешать с майонезом. Заправить салат майонезом с чесноком, перемешать и поставить в холодное место на 10-15 минут. Когда салат настоится, посыпать сверху сухариками и подать к столу.

Салат из фасоли с кукурузой, сухариками и зеленью

В салат с кириешками, кукурузой и фасолью можно добавить немного свежей зелени укропа или петрушки, дополнительную свежесть добавит кусочек свежего огурца, которым можно сервировать блюдо. Зимой этот салат можно приготовить с замороженной кукурузой и фасолью, но если вы не сделали домашних заготовок, то можно приготовить не менее вкусное угощение, используя сушеную или консервированную фасоль и консервированную кукурузу.

Сухую фасоль нужно будет хорошо помыть и залить холодной водой — оставить фасоль на 10-12 часов для набухания, после чего сварить до готовности. Консервированную фасоль и кукурузу нужно будет выложить в дуршлаг и промыть горячей водой.

Cалат из кукурузы, фасоли и сухариков

Сухарики для салата можно брать любые — кириешки можно брать с вкусовыми добавками, по желанию. Но можно добавить в салат сухарики собственного приготовления. Для этого нужно взять кусочек не очень свежего хлеба, нарезать тонкими полосками или мелкими кубиками — по желанию. Подсушить сухарики в духовке или микроволновой печи до легкой румяной корочки. Придать салату с кукурузой фасолью и сухариками дополнительный аромат можно при помощи кусочка твердого сыра.

Любой кисломолочный сыр на тереть на терке или нарезать мелкими кубиками и добавить в салат. Если вы добавляете в салат консервированную фасоль, лучше всего брать красный сорт — эта фасоль придаст салату особый пикантный вкус.

Шпротный салат с кукурузой и фасолью

Салат для диетического питания можно заправить не майонезом, а смесью не жирного йогурта и не жирной сметаны. Салат с кукурузой фасолью и сухариками можно подавать к столу сразу же, а можно оставить его в холодильник и дать ему немного настояться.