Рецепт консервирования помидор без уксуса с яблоками

Пошаговый рецепт маринования вкусных помидоров с яблоками на зиму с фото

Помидор Яблоко Пошаговый рецепт с фото Ищете простой рецепт заготовки помидоров на зиму? Предлагаю приготовить вкусные помидоры на зиму без уксуса. Его заменят кислые яблоки. Стерилизовать банки с помидорами не потребуется. Количество ингредиентов указано на одну трехлитровую банку.

Я стараюсь закрывать заготовки на зиму в небольших банках, поэтому покажу, как приготовить три литровые банки помидоров с яблоками.

Оригинальные рецепты консервированных помидор

Для приготовления помидоров с яблоками на зиму без уксуса важно выбрать кислый сорт яблок. Чем меньше по размеру будут помидоры, тем лучше. Готовлю продукты по списку. Яблоки мою, нарезаю на 8 частей, удаляю семена.

Консервированные помидоры с яблоками — без уксуса!

Укладываю дольки яблок в сухие стерилизованные литровые банки. Помидоры мою, укладываю поверх яблок мне не удалось купить небольшие помидоры, они были либо средними, либо крупными. Заливаю банки крутым кипятком. Через 10 минут сливаю воду из банок в кастрюлю.

Маринованные помидоры с яблоками (без уксуса)

В кастрюлю со слитой водой добавляю еще около 40 мл воды, добавляю соль, сахар, лавровый лист, перец черный горошком.

Довожу воду до кипения, даю покипеть буквально 1 минуту, заливаю банки с яблоками и помидорами. Стараюсь распределить в каждую банку по лавровому листу и 3-4 горошка черного перца.

Консервированные помидоры с яблоками без уксуса

Накрываю банки прокипяченными металлическими крышками. Закатываю банки с помощью специального ключа. Банки переворачиваю и укутываю до полного остывания. Помидоры с яблоками без уксуса на зиму готовы! Переношу банки с помидорами в погреб. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.