Рецепт джема из клубники в домашних условиях

Клубничный джем на зиму

Узнай, как сварить джем из клубники: Такой десерт хорош к чаю и сейчас, и зимними вечерами. А какие вкусные пироги и торты, оладушки и блинчики с клубничной начинкой!

Клубничный джем

Густоту десерта можно регулировать временем варки или же добавлением желирующих загустителей. Например, можно сварить джем из клубники с желатином. Итак, клубничный сезон в разгаре, ты уже успела насладиться этой ароматной ягодкой? Тогда позаботься и о запасах впрок.

Джем из клубники: как правильно готовить клубничный джем

Джем из клубники в домашних условиях - ингредиенты: Клубничный джем - рецепт приготовления: Тщательно промой клубнику, желательно в нескольких водах. Откинь в дуршлаг и дай стечь воде. Перебери и очисти клубнику от плодоножек и порченых ягод.

Как приготовить джем из клубники: простой рецепт

Измельчи клубнику до состояния пюре через мясорубку или блендером. Засыпь сахаром, перемешай и оставь на пару часов.

Из лимона выдави сок и добавь к клубнике. Поставь джем из клубники на медленный огонь и вари, постоянно помешивая и снимая пену, до готовности. Готовность определяй сама по густоте джема, которая тебя устраивает.

Клубничный джем: рецепт домашней ягодной заготовки на зиму

Можно варить и 30 минут, а можно и 2 часа. Затем разложи горячий джем из клубники по стерилизованным банкам и накрой крышками. При желании можно закатать на зиму. Осталось только намазать клубничный джем на свежий хлебушек и приятного аппетита!