Курица цветная капуста рецепты в духовке с сыром

Гратен из цветной капусты - самые вкусные рецепты полезной запеканки

Приготовление Цветную свежую капусту тщательно промываем, разламываем на небольшие ломтики и отвариваем в заранее закипевшей и подсоленной воде до мягкости.

Если вы используете замороженные овощи, то можно обойтись и без тепловой обработки. Луковицу чистим, меленько шинкуем и слегка подрумяниваем на разогретом растительном маслице. Куриное филе обрабатываем, ополаскиваем, обсушиваем и нарезаем небольшими ломтиками. Добавляем мясо к луку и обжариваем, помешивая, еще минут 10. Далее, в форму для запекания выкладываем слоями все подготовленные ингредиенты.

Кулинарные фантазии на овощную тему: цветная капуста в духовке

Сначала распределяем цветную капусту, промазываем ее сметанкой и посыпаем тертым сыром и приправами по вкусу. Второй слой — обжаренная курица с лучком. Также покрываем слой сметаной и присыпаем специями и свежей зеленью.

Цветная капуста с курицей и грибами в духовке

Отправляем форму в хорошо разогретую духовку и запекаем курицу с цветной капустой при температуре 180 градусов 30 минут. Цветная капуста, запеченная в сливках Ингредиенты: Приготовление Итак, для приготовления запеченной цветной капусты сыр измельчаем на терке и заливаем небольшим количеством сливок. Цветную капусту обрабатываем и разделяем на мелкие соцветия. Если она у вас замороженная, то делать ничего не надо.

Далее берем кастрюльку, наполняем ее фильтрованной водой и кипятим. Потом аккуратно бросаем капусту и варим до полуготовности 5 минут.

Цветная капуста, запеченная с курицей в духовке

Затем осторожно откидываем ее на сито и дожидаемся, пока стечёт вся жидкость. Теперь выкладываем капусту в небольшой противень и заливаем равномерно сливочной смесью с сыром. Отправляем блюдо в духовой шкаф и запекаем при температуре 180 градусов около 20 минут.

Как только овощ покроется румяной корочкой, вынимаем капусту и подаем к столу с любым гарниром на ваше усмотрение.

Курица с цветной капустой в духовке

Также можно запечь цветную капусту в мультиварке на соответствующем режиме. Перед подачей украшаем блюдо мелко порезанной свежей зеленью укропа или петрушки.