Курица с картошкой и ананасами салат рецепт

Салаты с курицей

В детстве я часто ела салаты с курицей. И не только салаты — поселок, где я жила, стоял рядом с огромной птицефабрикой, мой папа там работал, курица и яйца в доме не переводились.

Родители даже ругались, потому что мама не знала, куда этих куриц девать, они занимали у нее половину холодильника. Неудивительно, что салат с курицей был у нас одним из основных блюд, и чтобы дети эту надоевшую всем курицу ели, мама проявляла настоящие кулинарные чудеса, сочетая с этой птицей все, что только можно.

Курица с яблоками, с зеленью, с помидорами, с кабачками, с картофелем, с горошком, с грибами — словом, курица и салат были неразлучны. Сегодня салаты с курицей вдруг стали завсегдатаями даже самых дорогих ресторанов - мода на правильное и здоровое питание дала рецептам салатов с курицей широкую дорогу.

Диетологи вдруг обнаружили, что куриное мясо, особенно белое, ценный диетический продукт, который легко усваивается организмом. Впрочем, диетические салаты мы рассмотрим в другом месте. А наша тема сегодня - самые известные и при этом самые необычные салаты с курицей и их полные рецепты. Рецепты салатов с курицей. Картофель, морковь и свеклу нужно отварить, курицу поджарить с луком. Салат делается слоями, причем делать его нужно в форме кольца, браслета.

Первый слой — картофель, далее морковь, курица и свекла.

Салат «Ананас» с грибами, курицей, картофелем и сыром

При этом каждый продукт промазывайте тонким слоев майонеза, чтобы внешне они выглядели отделенными друг от друга, а если продуктов много, можете повторить слои. Вершиной этого салата из курицы являются зерна граната, его укладывают поверх последнего слоя свеклы и майонеза. Вам потребуется по полкило картофеля и курицы, 6 яиц, 3 головки лука, по вкусу майонез и зелень. Картофель для салата лучше фри, но если фритюрницы нет, просто тонко порежьте и обжарьте. Пока жарится, порежьте и замочите в уксусе лучок.

Также нужно отварить яйца и вынуть желток, а белок мелко порезать. Курицу порежьте маленькими кусочками, смешайте с картошкой, белком яиц, посолите, заправьте майонезом и выложите на тарелку в форме круглого гнезда, на дно положите листья салата. Ну и какое же гнездо без яичек — разомните желтки с майонезом, скатайте из них яички и выложите на листья салата.

Зелень — кинзу или петрушку, воткните так, чтобы она напоминала торчащий из гнезда птичий хвост. Почему сочетание в салате курицы и ананасов получило такое название, неизвестно. Наверно, просто слово красивое. А готовить салат из курицы с ананасами его очень просто, рецепт такой — соедините в мелконарезанном виде полкило отварной курицы, 200 гр.

Если вы хотите изысков, можете добавить к курице 200 гр. Теми же грибочками или оливками можно украсить салат сверху. Я читала, что кто-то добавляет картошку, но картофель и ананасы — это уже дикая провинция, я себе такого не позволю. Вам потребуется отварная или копченая куриная грудка 200 гр , два вареных яйца, один свежий огурец, 5-7 ягодок винограда, три столовых ложки сметаны и зелень.

Яйца очистить от скорлупы, с огурца снять кожу. Дальше режем продукты для салата - курицу, яйца, огурец средними кубиками, виноград пополам, зелень мелко. Все соединяем в салатнице, солим, кладем сметану и тщательно перемешиваем. Можете смело нести салат с курицей на стол и ждать похвалы. Еще один интересный вкус салата с курицей. Отвариваем две нежные куриные грудки, отделяем мясо от костей.

Варим вкрутую 2 яйца. Все приготовленное — курицу, чернослив, яички, а также два свежих огурчика мелко режем, добавляем измельченные пучок укропа, пару веточек петрушки и перемешиваем, заправляем майонезом.

Сверху салат из курицы и чернослива посыпаем измельченными грецкими орешками и с удовольствием кушаем. Салат из курицы и авокадо Авокадо очень тонко дополняет салат с курицей, позволяя кулинарам создавать новые интересные рецепты салатов с курицей.

Салат c курицей и ананасом

Для начала очищаем авокадо от кожуры, вынимаем косточку. Дальше все продукты режем на примерно одинаковые дольки, собираем их вместе, солим, добавляем приправы рекомендуем провансальские травы и столовую ложку сока лимона. На дно салатницы выкладываем зелень, сверху готовый салат с курицей и авокадо, заправляем майонезом и кушаем с огромным удовольствием. Салат из курицы с грибами Альпийская горка Представленный салат из курицы с грибами является не только вкусным, но и диетическим блюдом - рецепт несложный, а вся семья будет довольна.

Куриное филе, запеченное с ананасами и картофелем

Все, что вам нужно, это обжарить отдельно до золотистого цвета кусочки куриной грудки и лук, порезать маринованные грибы, все смешать в глубокой тарелке и полить маслом, в котором жарился лук. Потрите твердый сыр, посыпьте на салат сверху донизу, облейте салатную горку сметаной, сверху украсьте укропом или зеленым луком, можно посыпать зернышками граната. Для салата вам потребуются курица и грибы по 250 гр, сыр - 150гр, лука - 100 гр, зелень, зерна граната.

Есть вариант, когда данный рецепт салата с курицей и грибами дополняют кусочками сыра-брынзы и зеленым горошком - попробуйте, тоже очень вкусно.

Салат с консервированными ананасами и курицей

Салат с копченой курицей Если ван нравятся рецепты салатов с копченой курицей, предлагаем дополнить вашу кулинарную коллекцию еще одним оригинальным рецептом.

Для его приготовления понадобится копченая курица 100 грамм, один помидор, 50 грамм сыра фета или брынзы и смесь любых видов листовых салатов, в нашем случае - шпинат, кресс-салат и дуболистный.

Курицы разделите по волокнам, помидор нарежьте кубиками, сыр раскрошите, крупные листы салат порвите на произвольные кусочки, мелкие листья шпинат оставьте целыми. Затем листья салата выложите на дно салатница, посыпьте помидорами и курицей, полейте оливковым маслом, слегка перемешайте.

Украсьте салат с курицей сыром. Очень просто и вкусно. Салат с курицей, тыквой и орехами. Салат с курицей и тыквой подарит необыкновенные вкусовые ощущения и позволит по-новому взглянуть на классические рецепты салатов с курицей.

Очень сытный, всем мужчинам нравится. Для его приготовления 300 грамм тыквы, порезанной на крупные кусочки, посолить и запечь в духовке до мягкости. Филе курицы, примерно 400-500 грамм, отварить и порезать также, как и тыкву — на крупные кусочки. Далее одну среднюю луковицу лучше всего выбирать красный или белый лук порезать полукольцами. Горсть грецких орехов разломите на кусочки.

Соедините все ингредиенты салата с курицей, полейте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, а сверху посыпьте орехами. Салат с курицей и грибами.

Сочетание грибов и курицы считается очень удачным, вкусы их удачно дополняют друг друга, а в дополнении с другими ингредиентами и заправкой этот салат займет достойное место и на праздничном столе.

Шампиньоны 400 грамм промойте и нарежьте на крупные кусочки, обжарьте на сковороде с одной головкой мелко измельченного репчатого лука.

Зеленое яблоко порежьте кубиками. Приготовьте заправку — смешайте 3 ст. Соедините все составляющие салата, добавьте 2 столовые ложки зеленого горошка, 50 гр. Но вот в чем проблема, ни как у меня не получалось ровно выкладывать этот салат в виде ровного браслета.

На помощь ко мне пришла моя знакомая, она посоветовала перед тем, как начать собирать слои, поставить в центр тарелки стакан и вокруг него сервировать салат. Когда салат будет готов, вынуть стакан и вуаля, аккуратный салатик. Если у вас есть такая же проблема, воспользуйтесь этим советом.